total de 37lts a fermentar en dos sparkling.
DO: 1045
DF: 1012
ibus 18
receta:
malta pilsen 5,000 kgs
malta munich 1,000 kgs
malta caramelo 60 0,080 kgs
carapils 0,400 kgs
hervor 75 min
recirculado por 20min
lupulo
cascade 25 grs faltando 60min
mapuche 23 grs faltando 20 min
irish mosh faltando 15 min
leva windsor
temperatura fermentacion 20 C
madurado por 7 dias a 2C
gasificado natural con 6 grs/lts, de azucar de maiz
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